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中班主题磨儿圆豆浆香教案

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中班主题教案:磨儿圆豆浆香

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中班主题磨儿圆豆浆香教案

作为一名教师,往往需要进行教案编写工作,教案是实施教学的主要依据,有着至关重要的作用。那么什么样的教案才是好的呢?以下是小编帮大家整理的中班主题磨儿圆豆浆香教案,欢迎阅读与收藏。

中班主题磨儿圆豆浆香教案1

活动背景:

孩子在幼儿园每天喝的香香甜甜的豆浆是哪来的呢?带着这样的疑问,我们开展了一系列有关“黄豆”的主题活动。如社会实践活动《收黄豆喽》,锡剧欣赏《双推磨》,创新活动《会跳舞的黄豆宝宝》等。生活活动《磨儿圆豆浆香》为其中之一,旨在通过幼儿亲身的操作和尝试,初步了解豆浆的制作过程,引导幼儿关心生活中的小事,培养他们对生活的.热爱。

活动目标:

1、初步了解传统制作豆浆的过程,激发幼儿爱吃豆浆的兴趣。

2、乐意参加制作活动,体验劳动的快乐。

3、发展幼儿的创造性思维和动手能力。

4、培养幼儿敏锐的观察能力。

5、 愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。

活动准备:

1、磁带、VCD、录音机、头巾;

2、石磨、纱布袋、操作衣、盛浆容器、小调羹、杯子、水盆,干黄豆、浸泡过的黄豆若干。

3、电饭锅、豆浆调料(牛奶、葱花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到)

活动过程:

一、导入 (出示干黄豆和湿黄豆)

1、 这是干黄豆和昨天浸在水里的黄豆,比一比,有什么不一样?

(引导幼儿亲手去摸一摸,看一看,自由讲一讲)

2、这两种黄豆可以做出哪些好吃的东西?

二、操作活动:磨豆浆

1、 看一看操作台上有什么?我们可以怎样来使用这些工具? (引导幼儿根据已有知识进行讨论)

2、 初步讲解操作方法。

⑴传统的豆浆都是用这种石磨磨出来的。小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡过的黄豆和适量的水,转动石磨,看看会有什么发现。

⑵刚磨出的豆浆还有豆渣在里面,小朋友可以根据现有的材料想办法过滤,把豆渣分开来。

3、 幼儿尝试结对操作,(放乐曲《双推磨》)提醒注意石磨嘴对准豆浆桶。(教师参与活动,给有困难的孩子提供帮助)

4、 将磨出的豆浆和豆渣分别集中在两个桶里。

三、煮豆浆,讨论豆浆的营养和吃法。

问:1、豆浆有什么营养?我们吃了有什么好处?

2、 豆浆有哪些吃法?

3、 今天老师也给小朋友准备了一些东西,加在豆浆里吃,你可以自己去选一种你喜欢的东西,拿到座位上,老师给你加上豆浆,看看里面放了这些东西味道怎样(幼儿自由选择)。

四、品尝豆浆,欣赏锡剧表演《双推磨》

问:1、豆浆的味道好不好?你在里面吃到了什么?

2、豆渣有什么用? (幼儿讨论后教师总结)

活动反思:

相信在以后的活动中,多以孩子的角度出发,多让幼儿接触这种实物性,对孩子各方面的能力也能提高许多,我相信这是孩子最喜欢的,也是老师所希望的,还要感谢每个家长的配合。

中班主题磨儿圆豆浆香教案2

活动设计背景

本次活动选自新教材学习活动中的一个主题活动“好吃的食物”,我把“香香的蔬菜”作为本次活动内容。因为蔬菜是幼儿每天都接触到的事物,他们对蔬菜的认知经验是零碎的、模糊的。通过活动让幼儿各自零碎的.经验得到分享、互补,从而引导幼儿进行有意义的学习,通过说一说、猜一猜、做一做,迁移幼儿已有的经验,在师幼互动中又获得了当前的经验。就这样自然而然进入游戏中愉快、主动的学习。

活动目标

1、让幼儿了解一些常见蔬菜的名称及外形特征。

2、通过操作,激发幼儿乐意做力所能及的事。

3、初步了解健康的小常识。

4、知道人体需要各种不同的营养。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

教学重点、难点

培养幼儿动手操作的能力,并在活动中体验成功的快乐。

活动准备

每人带三样喜欢吃的蔬菜。魔袋一只(番茄、芹菜、丝瓜)

蔬菜的图片及篮子若干。剪刀、削皮器、刀若干,

托盘四只(黄瓜、胡萝卜、芹菜、豇豆、)

桌布及橡筋若干。

活动过程

1、交流各自带来的蔬菜

2、猜一猜魔袋里的蔬菜并归类。

3、幼儿迁移经验并尝试自己拣菜

4、请幼儿和老师一起把拣好的蔬菜送厨房。

教学反思

在《香香的蔬菜》这一主题里我们力图从情感入手,调动幼儿内在的积极性和兴趣,让幼儿在看一看,闻一闻,做一做,尝一尝的亲自经历过程中,萌发喜欢品食蔬菜的情感,在家里和幼儿园逐渐培养幼儿爱吃蔬菜的良好的饮食习惯,让幼儿懂得蔬菜是帮助我们健康成长的好朋友。

在主题活动中,我们为幼儿提供了各种材料,给幼儿自由探索的空间,我们给予幼儿适度的帮助,引导幼儿进一步探索有兴趣的问题。我们在满足幼儿兴趣需要的同时,采用灵活、多样的形式,让幼儿主动学习、积极探索。

中班主题磨儿圆豆浆香教案3

活动目标:

(1)了解磨豆浆的过程,感受制作豆浆工具的改进给人们生活带来的方便。

(2)对磨豆浆活动有兴趣,具有初步的观察、分析思考的能力。

(3)培养幼儿敏锐的观察能力。

(4)愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。

(5)使小朋友们感到快乐、好玩,在不知不觉中学习了知识。

活动准备:

(1)日常生活中,幼儿已有初步的使用石磨的经验。

(2)石磨.电磨若干,豆浆.茶杯.泡好的黄豆。

活动过程:

1.品尝豆浆,了解豆浆的作用。提问:你们喝的是什么?它是用什么做出来的?喝豆浆对我们的身体有什么好处?

2.幼儿操作石磨,学习磨豆浆。

(1)教师示范磨豆浆的方法,强调石磨的旋转方向和加豆加水交替进行的操作方法。

(2)幼儿两人一组用石磨磨豆浆。鼓励幼儿大胆操作,并会两人合作。

(3)请幼儿表述磨豆浆的过程。提问;磨出豆浆来了吗?你们是怎样磨的?

小结:一个小朋友推磨,一个小朋友一边加黄豆.一边不断加水,相互配合,才能磨出豆浆。

3.操作比较石磨与电磨,感受新制浆工具的"优点。

(1)出示电动磨豆浆机,请幼儿比一比它与石磨有什么不同?(着重从外形上区分。)

(2)幼儿观察两位教师分别用石磨与电磨磨豆浆的过程。并表述观察结果。

(3)请幼儿分别操作石磨与电磨(在教师的帮助下按开关),并相互交流操作结果。

小结:石磨在没有电的时候可以磨出豆浆,但它速度慢,费力,很不方便。电磨更快捷.更卫生,给我们的生活带来了方便。用电磨做豆浆又快又省力。

4.教师挤豆渣,幼儿进一步了解做豆浆的过程。

总结:我们可以用石磨磨豆浆,也可以用电磨磨豆浆,磨的时候先要把黄豆泡好,在磨的过程中,要不断加水,磨好后还要滤渣,豆浆经过煮沸就可以食用了。

活动延伸:

(1)在科学室(或区角)里,提供石磨.电磨供幼儿操作。

(2)请幼儿带一些小的新产品到幼儿园,开辟“我们身边的新产品”展览角,激发幼儿对科技新产品关注的兴趣。

活动建议:

(1)受石磨.电磨数量的限制,本活动易采用分组教学。

(2)品尝豆浆的环节,可结合幼儿园的早点进行。

活动反思:

让幼儿通过自身主动地观察、操作,去发现、感知和探索,从而在实践的过程中转化为自身的知识经验。让幼儿通过自己的亲身操作,初步了解传统制作豆浆的过程,体验劳动的快乐。

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